含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女子宫内膜癌的发病不确定性

稻米以及其他小麦中的植物物质被认为可以缩减胎盘乳癌的中风风险；然而，迄今已有的少数美国疾病控制与预防中心研究工作报告的结果并不一致。为了相当小麦，稻米，煎饼及稻米异黄酮的摄入与绝经后妇女胎盘乳癌中风风险的关系，来自美国政府夏威夷癌症研究工作中心和达拉斯加州大学的研究工作人员进行了一项前瞻性的研究工作。研究工作结果刊登在JNCI的1月底刊上。此项研究工作纳入了1993年8月底-1996年8月底的46027例未行胎盘切除术的绝经后妇女。研究工作调查报告了肉类及其他胎盘乳癌脆弱因素的基线资讯。随后最低随访13.6年，共有489名妇女被诊断为胎盘乳癌。Cox分之一风险数学方法被用于估计多变量校正后的比起脆弱比（RRS）和95％确实区间（CI）。同时研究工作者还测算了总异黄酮摄入的截断（比率50-89岁）比率校正中风率和部分成年人归因脆弱度。结果表明：胎盘乳癌中风风险的降低与总异黄酮摄入有关（次于组VS最低组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），稻米摄入（次于组VS最低组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的摄入（次于组VS最低组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但胎盘乳癌的中风风险与小麦如稻米，煎饼或黄豆的摄入没有统计学联系。总异黄酮摄入次于组和最低组的截断比率校正中风率分别为55和107（每年每10万妇女）。总异黄酮摄入最低组VS次于组的部分成年人归因脆弱度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女胎盘乳癌的中风风险。

小麦，煎饼，稻米异黄酮摄入和胎盘乳癌的中风风险（RR）

文献客户端：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 总编辑： xuxin